Tatar
SAKE
49‚-
łosoś, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy
MAGURO
69‚-
tuńczyk, szczypiorek, por, sriracha, sos sojowy, pieprz czarny
HAMACHI
89‚-
seriola, szczypiorek, por, sweet mayo, sok z cytryny, pieprz górski, sos sojowy
TAI
89‚-
dorada, szczypiorek , por, sos sojowy, pieprz czarny
TATARY podajemy z sałatką goma wakame, marynowaną rzepą i białą rzodkwią. Każda porcja TATARA zawiera 160 gramów ryby.