Futomaki
SAKE PHILADELPHIA
32‚-
łosoś, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sałata, wasabi
SAKE KAWA
33‚-
smażona skóra z łososia, serek Philadelphia, ogórek, awokado, togarashi, sos kabayaki, sałata, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi
SAKE YAKI
37,-
łosoś grillowany, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sałata, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi
EBI TEN SAKE YAKI
47‚-
krewetki w tempurze, łosoś grillowany, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sos kabayaki, sałata, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi
SAKE TATAR
45‚-
tatar z łososia zamiast ryżu, ogórek, awokado, szparag, oshinko, w całości w tempurze, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy, wasabi
MAGURO
39‚-
tuńczyk, ogórek, awokado, sałata, oshinko, spicy mayo, wasabi
MAGURO SOYA
52‚-
tuńczyk, awokado, sałata, mango, melon, sos chilli mango, całość w płatku sojowym, serek Philadelphia, owoce granatu, wasabi
HIRAME TEMPURA
44‚-
halibut w tempurze, serek Philadelphia, awokado, mango, melon, tykwa, sałata, sos chilli mango, całość w płatku sojowym, owoce granatu, wasabi
MAGURO TATAR
59‚-
tatar z tuńczyka zamiast ryżu, ogórek, awokado, szparag, oshinko, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy, pieprz czarny, wasabi
TAI TATAKI
59‚-
opalana dorada, serek Philadelphia, ogórek, awokado, szparag, mango, całość w płatku sojowym, sałata, sos chilli mango, togarashi, owoce granatu, wasabi
EBI TEN MAGURO
69‚-
krewetki w tempurze, tatar z tuńczyka zamiast ryżu, ogórek, awokado, sałata, oshinko, szczypiorek, por, sriracha, sos sojowy, pieprz czarny, wasabi
IBODAI
32‚-
ryba maślana, ogórek, awokado, sałata, tykwa, sweet mayo, wasabi
IBODAI YAKI
37‚-
grillowana ryba maślana, serek Philadelphia, awokado, sałata, tykwa, sos kabayaki, ogórek, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi
HAMACHI TEMPURA
55‚-
seriola, ogórek, awokado, oshinko, spicy mayo, w całości w tempurze, wasabi
UNAGI
49‚-
grillowany węgorz, ogórek, awokado, sałata, tykwa, sos kabayaki, serek Philadelphia, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi
HAMACHI TATAKI
59‚-
opalana seriola, awokado, sałata, szczypiorek, mango, tykwa, spicy mayo, sos chilli mango, togarashi, wasabi
HAMACHI
55‚-
seriola, ogórek, awokado, sałata, spicy mayo, wasabi
HIRAME PANKO
35‚-
halibut w panko, awokado, ogórek, sałata, tykwa, melon, spicy mayo, sos chilli mango, owoce granatu, wasabi
SPIDER ROLL
69‚-
soft shell crab w panko, ogórek, awokado, sałata, tobiko, spicy mayo, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi
EBI TEN
35‚-
krewetki w tempurze, ogórek, awokado, sałata, tobiko, oshinko, spicy mayo, wasabi
TORI TEN
35‚-
kurczak w panko, awokado, ogórek, sałata, tykwa, melon, spicy mayo, sos chilli mango, owoce granatu, wasabi
EBI YAKI
37‚-
krewetki grillowane, ogórek, awokado, sałata, oshinko, szczypiorek, spicy mayo, chilli, czerwona cebula, por, czosnek, wasabi
EBI
35‚-
krewetki gotowane, ogórek, awokado, sałata, tykwa, sweet mayo, tobiko, wasabi
IKA TEN
35‚-
kalmary w tempurze, awokado, tykwa, melon, sałata, tobiko, sos chilli mango, ogórek, spicy mayo, owoce granatu, wasabi
IKA YAKI
35‚-
kalmary grillowane, ogórek, awokado, sałata, oshinko, spicy mayo, chilli, czerwona cebula, por, czosnek, wasabi
KANI KAMA
25‚-
paluszek krabowy, ogórek, awokado, sałata, tobiko, spicy mayo, wasabi
HOTATE YAKI
49‚-
grillowane małże św. Jakuba, ogórek, awokado, sałata, por, chilli, czerwona cebula, czosnek, szczypiorek, wasabi
GYUNIKU TEMPURA
52‚-
marynowana polędwica wołowa, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sriracha, w całości w tempurze, wasabi
HOTATE TEMPURA
59‚-
małże św. Jakuba, ogórek, tobiko, spicy mayo, pieprz japoński, w całości w tempurze, wasabi
YASAI YAKI
25‚-
sezonowe warzywa grillowane, spicy mayo, wasabi
TEMPURA YASAI
25‚-
sezonowe warzywa w tempurze, sałata, spicy mayo, wasabi
SURF & TURF
57‚-
marynowana polędwica wołowa, krewetki w panko, kimchi, ogorek, kolendra, sałata, wasabi
KUDAMONO YASAI
25‚-
sezonowe owoce, serek Philadelphia, sałata, wasabi
EBI PANKO SAKE
59‚-
łosoś zamiast ryżu, krewetki w panko, szczypior, oshinko, tobiko, awokado, spicy mayo, ogórek, wasabi
SASHIMI YASAI
55‚-
łosoś, tuńczyk, ryba maślana, ogórek, awokado, sałata, szparag w tempurze, oshinko, spicy mayo, serek Philadelphia, wasabi, całość w płatku sojowym
SASHIMI MAGURO
69‚-
tuńczyk zamiast ryżu, grillowany szparag, sambal, oshinko w tempurze, szczypior, sałata, awokado, serek Philadelphia, wasabi, całość w płatku sojowym
FUTOMAKI – nazwa pochodzi od przymiotnika utoi oznaczającego: gruby, tłusty; są to grube rolki z minimum 4 składnikami.